陕西安康开yun体育网，一个名字自带道喜的场地，地处南北交织地带，在饮食习俗上发扬出显着的东西杂陈、兼容并包的特色，好意思食小吃风姿特有、品种丰实。

安康蒸面

安康蒸面是安康饮食文化的代表，是安康一种特有的传统好意思食，是安康东说念主早点之首选，亦然外地旅客颇具口碑的风姿小吃，安康蒸面因其筋说念、耐嚼、爽口，而成为安康饮食大不雅中的“骄子”。岂论你是喜辣爱酸，喜咸好淡，齐能从中找到我方的嗅觉，齐能从咀嚼的舌尖上体验到一种酸得够味儿，辣得刺激。

紫阳蒸盆子

紫阳蒸盆子是最早起程点于安康紫阳县汉王镇的闻名汉族小吃，听说开创于汉刘邦时期，先是汉江艄工歇脚欢聚时的烩菜，自后发展为除夜团圆饭上的压轴菜。紫阳蒸盆子用料崇拜，作念工追究，才调复杂，故才会因其鲜、香、醇的口感，丰富的养分，久吃不腻的特色在紫阳菜肴中独占鳌头，它既是当地多年来造成的一种文化传统，亦然一种紫阳东说念主专属的闾里滋味，其特有的制作期间被列入陕西省非物资文化遗产名录。

洋芋粑粑炒腊肉

洋芋粑粑炒腊肉原是镇坪老庶民桌上的家常小菜，洋芋粑粑充分招揽了腊肉的油脂，显得越发的足够剔透，再加入簇新的土产货辣椒，花椒，蒜片，葱节，姜片，红黄白绿后光鲜亮，腊肉肥而不腻，洋芋粑粑滑润爽口。

安康八大件

安康八大件是安康饮食民俗最正统的代表，菜品均分为凉菜和热菜两大类，各八个，是以有八大件之称，不仅可口，还崇拜四荤四素，角昏平淡，中间放醋。这然而安康东说念主逢年过节，丈母娘教化半子的必备菜肴。

汉阴炕炕馍

炕炕馍，又叫烙芝麻饼，是汉阴一种传统手工艺食物，是朔方面食“馕”和“石子馍”等制作期间传到秦岭南麓与当地饮食文化集中而产生的一种新式食物，是南北饮食文化长入的居品，有咸甜两种口味，其口感“香”“酥”“脆”，有耐收藏、便于长距离运载的特色。汉阴炕炕馍制作期间为延续中国饮食文化发展提供了典型样本，亦然延续中国古代民族移动长入的见证，其特有的区域性散播情况，对延续陕南地域文化造成和发展具有相当垂危的道理道理；已被列入陕西省非物资文化遗产名录。

饱读气馍

饱读气馍是安康石泉独产的风姿小吃，烤熟的饱读气馍黄亮亮的，撒着芝麻，吃起来又香又脆，饱读气馍划开后，夹啥齐超适口！因为制作工艺特有，如今制作饱读气馍的东说念主也越来越少了，左近县市很难再会到，是以到安康一定要回味这独具特色的好意思食。

汉阴白火石汆汤

白火石汆汤是汉阴沈氏传承了五百年的食疗土方，并收录在陕西非物资文化遗产名录。白火石汆汤采取优质的原材料，保证食材的簇新，高汤亦然经由6小时的熬制制作而成，将一块烧红的白火石放入汤中，五分钟后一齐好意思味的白火石汆汤就制作好了。白火石氽汤制作期间，是中国最陈腐的烹调菜肴中的“活化石”，亦然汉阴县传承保留时辰最久的一齐菜。

羊肉泡

羊肉泡馍它即是天下口中频频说到的羊肉泡馍，而羊肉泡馍这个名字一般齐在陕西省一带才这样名称，只须陕西安康把它称之为羊肉泡，而这一字之差也恰巧阐明了它们的口感不同。